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Nudeln mit cremiger Sauce und Speckstreifen
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Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Arbeitszeit
30
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
4
Personen
Zutaten
Nudeln nach Wunsch
4
EL
Butter
4
EL
Mehl
½
lt
Milch
60
g
Parmesan
Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Speckstreifen
Zubereitung
Nudeln kochen, bis sie gar sind.
In der Zwischenzeit die Butter schmelzen, dann das Mehl dazugeben und kurz verrühren.
Jetzt die Milch unterrühren und aufkochen lassen.
Parmesan reiben und unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln unter die Sauce mischen und Schnittlauch draufstreuen.
Speck anbraten.
Anrichten und genießen. :)
Notizen
Die Speckstreifen können einfach weggelassen werden und schon ist es ein vegetarisches Gericht. :D