Garam Masala (indisches Gewürz), Salz, Pfeffer, Curry
8ELSkyr Joghurt
1StückZitrone
Zubereitung
Den Reis und die Erbsen in Wasser (etwas mehr als die doppelte Wassermenge im Verhältnis zum Reis) mit etwas Salz kochen, bis das ganze Wasser verschwunden ist.
Den Paprika in Stücke schneiden.
Den Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke hacken.
Zwiebeln, Knoblauchzehen und Paprika in etwas Olivenöl anbraten auf mittlerer Hitze.
Dann den fertig gekochten Reis untermengen und alles würzen.