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Vegetarisches Pizzabrötchen
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Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Arbeitszeit
30
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht, Jause
Portionen
2
Personen
Zutaten
1
Stück
Baguette
1
Stück
Paprika
6
Stück
Essiggurken
½
Stück
Jungzwiebeln
½
Stück
Zwiebel rot
100
g
Kürbis
150
g
Käse gerieben
3
EL
Sauerrahm
2
EL
Joghurt
Oregano, Salz, Paprikapulver, Pfeffer
Zubereitung
Das Backrohr auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Den Paprika, die Gurken und den Zwiebel in Stücke schneiden.
Den Kürbis in sehr kleine Stücke schneiden.
Den Jungzwiebel in dünne Streifen schneiden.
Das ganze Gemüse zusammen mit dem Käse, Sauerrahm, Joghurt und Gewürzen verrühren.
Das Baguette halbieren und die eben zubereitete Masse darauf verteilen.
Das Baguette mit Belag ca. 15 Minuten ins Backrohr schieben.
Anrichten und genießen. :)