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Pizzastrudel
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Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Arbeitszeit
30
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
2
Personen
Zutaten
2
Blätter
Strudelteig
8
EL
Tomatensoße
1
Stück
Jungzwiebel
½
Stück
Paprika
150
g
Mozzarella Käse gerieben
Oregano oder Pizzagewürz
1
Stück
Ei zum Bestreichen
Zubereitung
Das Backrohr auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Die Strudelteigblätter übereinanderlegen und dann die Tomatensoße draufstreichen.
Oregano darüberstreuen.
Die Jungzwiebeln und den Paprika in Stücke schneiden.
Jungzwiebeln, Paprika und Mozzarella auf dem Strudel verteilen.
Den Strudel einrollen.
Auf Wunsch alle ca. 3 cm zur Hälfte einschneiden und einen Kreis formen.
Das Ei verquirlen und auf den Strudel streichen.
Den Strudel ca. 10 bis 15 Minuten ins Backrohr geben.
Anrichten und genießen. :)