Die Kartoffeln schälen, in 3x3 cm große Stücke schneiden und in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. Danach abseihen.
Den Paprika in 2x2 cm große Stücke schneiden.
Den Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und klein hacken.
Die Suppe vom Soja Faschierten zum Kochen bringen und das Soja Faschierte ca. 5 Minuten darin einweichen. Danach das Wasser abseihen und leicht ausdrücken.
Etwas Öl in einem Topf erhitzen und darin Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika, Soja Faschiertes und Tomatenpaste anbraten.
Mit Rotwein ablöschen und diesen fast verkochen lassen.
Mit Salz und Paprikapulver würzen.
Mit Suppe vom Eintopf aufgießen und kurz köcheln lassen.