Alle Zutaten in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen.
Nun alles ca. 20 Minuten mit Deckel leicht köcheln lassen.
Dann noch ohne Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren, damit die Soße nicht anbrennt.
Entweder die Soße auskühlen lassen und kalt gleich essen. Oder die heiße Soße in „Marmeladengläser“ füllen, den Deckel draufschrauben und das Glas kurz auf den Kopf stellen. Nach 3 Minuten das Glas wieder umdrehen und auskühlen lassen. So ist die Soße länger haltbar.