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Eierspeise
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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Arbeitszeit
10
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
2
Personen
Zutaten
6
Stück
Eier
Salz, Pfeffer, Schnittlauch
1
Esslöffel
Butter
Zubereitung
Die Butter in einer Pfanne schmelzen bei mittlerer Hitze.
Die Eier in die Pfanne schlagen und mit einem Löffel langsam immer wieder umrühren. Die Hitze nicht erhöhen und Geduld haben.
Erst zum Schluss würzen.
Anrichten und genießen. :)