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Knusprige Teigtasche gefüllt mit Faschiertem
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Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Arbeitszeit
30
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
4
Personen
Zutaten
8
Stück
Teigtaschen
300
g
Faschiertes
1
Stück
Zwiebel
1
Dose
Mais
4
EL
Tomatensoße
Junger Blattspinat frisch
Mozzarella Käse gerieben
250
g
griechisches Joghurt
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Schnittlauch, Olivenöl
Zubereitung
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Olivenöl anbraten.
Dann die Tomatensoße hinzufügen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist.
Die Teigtasche im Viertel einmal einschneiden.
Dann wie auf den Bildern ersichtlich das Fleisch, den Mais, den Blattspinat und den Käse auf die Ecken der Teigtasche verteilen.
Wie im Bild zu sehen ist wird dann die Teigtasche gefaltet.
Jetzt in einem Paninimaker oder einer Pfanne anbraten.
Für die Joghurtsauce das Joghurt, den Schnittlach, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermischen.
Anrichten und genießen. :)
Notizen
Anstatt dem Faschierten kann man auch einfach Tomaten- oder Gurkenscheiben verwendet werden und schon ist es ein vegetarisches Gericht.