Vegetarischer & schneller Flammkuchen

Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 1 Person

Zutaten
  

  • 1 Stück Ei
  • 2 EL Topfen
  • 5 EL Mozzarella Käse gerieben
  • 3 EL Frischkäse
  • 3 EL Mehl
  • 2 EL Milch
  • 1 Stück Zwiebel
  • Paprika oder Gemüse nach Wunsch

Zubereitung
 

  • Das Backrohr auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  • Den Zwiebel und den Paprika in Stücke schneiden.
  • Alle Zutaten vermischen.
  • Auf ein Backblech rund aufstreichen ca. 1cm dick.
  • Ca. 15 bis 20 Minuten im Backrohr backen.
  • Anrichten und genießen. 🙂

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