angebratenes_rinderfilet_erbsenreis

Angebratenes Rinderfilet mit Erbsenreis

Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 8 Scheiben Rinderfilet
  • 200 g Reis
  • 200 g Erbsen tiefgefroren
  • 500 g Wasser
  • Salz, Pfeffer, Butter
  • 4 EL Senfragout

Zubereitung
 

  • Den Reis und die Erbsen in dem Wasser mit etwas Salz kochen, bis das ganze Wasser verschwunden ist.
  • In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und das Rinderfilet auf jeder Seite ganz kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Anrichten und genießen. 🙂

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