Name: Schnelle Tomaten-Mozzarella Spaghetti
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Stück Zwiebel; 5 Stück Knoblauchzehen; 15 Stück Tomaten klein; 3 EL Tomatensoße; 250 g Mozzarella (Abtropfgewicht); 100 ml Wasser; Salz, Oregano, Paprikapulver, Pfeffer; 2 EL Weizenmehl (bei Bedarf); Spaghetti

Schnelle Tomaten-Mozzarella Spaghetti

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Zubereitungszeit 30

Arbeitszeit 15

Gericht Hauptgericht

Portionen 2 Personen

Zutaten

1 EL Butter
1 Stück Zwiebel
5 Stück Knoblauchzehen
15 Stück Tomaten klein
3 EL Tomatensoße
250 g Mozzarella (Abtropfgewicht)
100 ml Wasser
Salz, Oregano, Paprikapulver, Pfeffer
2 EL Weizenmehl (bei Bedarf)
Spaghetti

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Die Mozzarellastücke vierteln.
Die Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
Die Tomaten halbieren.
Die Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke hacken.
Die Mozzarellastücke in die Auflaufform geben.
Zwiebel, Knoblauchzehen, Tomaten, Tomatensoße und die Gewürze dazugeben.
Dann das Wasser drüberleeren.
Im Backrohr ca. 20 Minuten schmoren lassen.
Dann mit einer Gabel alles vermischen.
Bei Bedarf mit einem Schneebesen das Mehl zum Eindicken in die Soße rühren.
Die Spaghetti kochen in leicht gesalzenem Wasser.
Die Spaghetti zur Soße rühren.
Anrichten und genießen. 🙂

Schnelle Tomaten-Mozzarella Spaghetti

Zutaten

Zubereitung

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