Gemüse Salat mit Sauerrahm-Joghurt-Dressing
Zutaten
- 2 Dosen Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Dose Erbsen-Karotten-Mischung
- 5 Stück Essiggurken
Dressing:
- 2 Esslöffel Sauerrahm
- 2 Esslöffel Joghurt
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 2-3 Esslöffel Essig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salatkräuter
Zubereitung
- Das ganze Gemüse abseihen und mit Wasser abspülen.
- Für das Dressing alle Zutaten vermischen.
- Die Essiggurken klein hacken.
- Das Gemüse mit den Essiggurken und dem Dressing vermischen.
- Anrichten und genießen. 😊
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