Schupfnudeln in Paprika-Pesto-Soße

Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 500 g Schupfnudeln
  • 1 Stück Zwiebel rot
  • 3 Stück Knoblauchzehen
  • 1 EL Paprikapesto
  • 2 EL Frischkäse
  • 50 ml Milch
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung
 

  • Den Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke hacken.
  • In etwas Öl Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  • Die Schupfnudeln dazugeben und ebenfalls anbraten.
  • Mit Milch aufgießen.
  • Frischkäse und Paprikapesto dazumischen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Anrichten und genießen. 🙂

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