Name: Chili sin carne (vegetarisch)
Cook time: 45 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Stück Zwiebeln; 4 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Paprika rot; 700 g Tomatensoße; 1 Dose Mais; 1 Dose Kindneybohnen; 120 g Veganer Soja Faschiertes; 400 ml Gemüsebrühe; Salz, Oregano, Paprika, Pfeffer, Chili

Chili sin carne (vegetarisch)

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Zubereitungszeit 45

Arbeitszeit 30

Gericht Hauptgericht

Portionen 4 Personen

Zutaten

2 Stück Zwiebeln
4 Stück Knoblauchzehen
1 Stück Paprika rot
700 g Tomatensoße
1 Dose Mais
1 Dose Kindneybohnen
120 g Veganer Soja Faschiertes
400 ml Gemüsebrühe
Salz, Oregano, Paprika, Pfeffer, Chili

Zubereitung

Zu Beginn wird die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzt und dann wird das Soja Faschierte hineingegeben. Auf kleiner Hitze kochen lassen ca. 15 Minuten.
Die Zwiebeln, den Paprika und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
Zwiebeln, Paprika, Knoblauchzehen in einem Topf in etwas Öl erhitzen.
Das Soja Faschierte abseihen und ausdrücken, damit nicht mehr viel Flüssigkeit drinnen ist.
Das Faschierte mit den restlichen Zutaten anbraten.
Mit der Tomatensoße aufgießen.
Den Mais und die Bohnen dazugeben.
Alles würzen.
Für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Anrichten und genießen. 🙂

Chili sin carne (vegetarisch)

Zutaten

Zubereitung

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