Name: Marmorkuchen mit Schokoglasur
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Ingredients: 5 Stück Eier; 300 g Kristallzucker; 300 g Mehl; 1 Packung Backpulver; ⅛ lt Sonnenblumenöl; ⅛ lt Milch; 20 g Backkakaopulver; 250 g Kochschokolade; 2 EL Ceres Kokosfett

Marmorkuchen mit Schokoglasur

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Zubereitungszeit 30

Arbeitszeit 15

Gericht Nachspeise

Portionen 1 Kuchen

Zutaten

5 Stück Eier
300 g Kristallzucker
300 g Mehl
1 Packung Backpulver
⅛ lt Sonnenblumenöl
⅛ lt Milch
20 g Backkakaopulver

Für die Glasur:

250 g Kochschokolade
2 EL Ceres Kokosfett

Zubereitung

Backrohr auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen.
Jetzt langsam das Öl dazugeben.
Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter ständigem Rühren zur restlichen Masse mischen.
Jetzt nochmal gut durchmixen.
Drei Viertel der hellen Masse in eine mit Butter eingefettete und Brösel ausgestreute Gugelhupfform füllen.
Zur restlichen Masse den Backkakao mischen.
Die dunkle Masse zur hellen Masse leeren und mit einer Gabel leicht vermischen.
Ca. 20 Minuten backen lassen.
In der Zwischenzeit die Schokolade mit dem Kokosfett unter Rühren erwärmen.
Wenn der Kuchen etwas ausgekühlt ist mit der Glasur bestreichen.
Anrichten und genießen. 🙂

Marmorkuchen mit Schokoglasur

Zutaten

Für die Glasur:

Zubereitung

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