One Pot Gemüse Nudeln aus dem Backrohr
Zutaten
- 280 Gramm Spaghetti Nudeln
- 250 Milliliter Schlagobers oder Cremefine zum Backen
- 500 Milliliter Wasser
- 1/2 Stück Suppenwürfel
- 1 Stück Zwiebel rot
- 1 Stück Zucchini
- 1 Stück Karotte
- 1/2 Stück Paprika
- 1 Stück Knoblauchzehe
- Salz, Paprikapulver
- 6 Esslöffel Erbsen tiefgefroren
Zubereitung
- Das Backrohr auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
- Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden.
- Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Karotte und Paprika in Stücke schneiden.
- Eine Auflaufform einfetten und die ungekochten Nudeln hinein geben.
- Das Gemüse, alle Flüssigkeiten und die Gewürze dazu.
- Für ca. 40 Minuten ins Backrohr.
- Zwischendurch einmal umrühren.
- Anrichten und genießen 😊
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