Wurstsalat

Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Hauptgericht, Jause
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • ½ kg Extrawurst aufgeschnitten
  • 200 g Sauerrahm
  • 4 EL Joghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 Dose Erbsen-Karotten-Mischung
  • 3 Stück Essiggurken
  • Salz, Pfeffer, Essig, Öl
  • 4 Stück Semmeln

Zubereitung
 

  • Die Extrawurst in Streifen schneiden.
  • Essiggurken ganz klein Hacken.
  • Die Dose mit der Karotten-Erbsen-Mischung abseihen.
  • Alle Zutaten vermischen und die Semmel im Backrohr kurz knusprig backen.
  • Anrichten und genießen. 🙂

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